1、尋找商店和設計師
當租下一家餐館時，就要一并開始找餐廳設計師了。有不少餐飲為了節約成本，干脆不請設計師，自己設計。開店前要對餐廳的食品定位，具體的目標客戶以及餐廳的風格等方面進行了解。但是，很多新手并不了解它的具體內容，忽視專業設計公司的必要性，這使得餐廳的后期準備工作事倍功半。
2、選擇你能匹配的
很多的人在找設計師的時候更加的傾向于找那些拿了很多獎杯和證書的設計師，畢竟，無論是在什么行業中，文憑都是一塊墊腳石，這是可以理解的。然而，這并不意味著沒有獎杯的設計師就無法做到這一點。正如古代才華橫溢的文人學者一樣，他們的“武功”雖不為朝廷所青睞，但他們的作品卻永遠流傳于世。
3、找一個適合你的設計
很多餐飲管理者在創業時，由于經驗不足，在尋找設計公司時，只能在網絡上盲目搜索設計公司。他們沒有目的，或者他們可以在網上找到國內頂尖的設計公司，并逐一訪問。但終我們會發現，很多的公司都有比較高的門檻，不符合他們的餐廳定位。尋找一個設計團隊，我們需要找到一個適合自己的人，而不是名人。